Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one)

Модель: Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one)
Производитель: Unox
12
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 1866 мм
Длина, мм 882 мм
Количество уровней 20
Мощность, кВт 29.3 кВт
Напряжение 380 В
Способ установки Напольный
Тип пароувлажнения инжекторный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN1/1
Ширина, мм 1043 мм
Описание
  • Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one) – профессиональный кухонный аппарат запатентованной серии из Италии.
  • Универсальная печь качественно готовит различные ресторанные блюда и выпечку, кондитерские лакомства.
  • Покупка современного аппарата заменит несколько приборов:
  • кухонную электроплиту, конвекционную печь, духовку, жарочный шкаф, опрокидывающуюся сковороду, котел, фритюрницу и прочие устройства.
  • Технические характеристики модели XEVC-2011-E1R (one):
  • подключается к сети 380 В;
  • энергопотребляемость – 29,3 кВт.
  • Внешний вид:
  • продуманная теплоизоляция двери;
  • 2-ярусная камера с 20 уровнями;
  • вес – 185 кг;
  • габаритность – 882х1043х1866;
  • серая цветовая гамма корпуса.
  • Функционал устройства:
  • сенсорное управление аппаратом;
  • возможность сохранить пользовательскую программу, придумав ей определенное название на любом языке (до 256 шт);
  • несколько режимов выпечки (обычная конвекция +30…260°C;
  • конвекция с паром +35…+260°C;
  • смешанный режим влажности +35…+260°C;
  • паровой режим +35…+130°C;
  • сухой воздух +30…+260°С;
  • с основным зондом;
  • с основным датчиком);
  • контролируемое распределение воздуха в камере;
  • климат-контроль (программирование уровня влажности).
  • Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.